知足，常樂，永安康

【常春月刊】2013年6月10日

作者： 文∕周瑋峻

想要解毒、排毒，除了人體自然的排毒過程之外，食療、中藥也不失為一種好的方法，但總是治標不治本。

其實歸根究底，身體會累積毒素，跟生活習慣脫不了關係，因此，最根本的解毒祕笈，就是養成良好的生活方式。

 1. 盡量攝取當季和本地的新鮮蔬果。

2. 盡量多吃白肉（如雞肉、魚肉），並減少吃 紅肉（如牛肉）的次數。

3. 食物盡量以少油、少糖和少鹽的方式來烹煮。

4. 盡量少吃精製的食物，例如用糙米或全麥吐司取代白米和白吐司。

5. 每天盡量多喝水。

6. 少用傳統煎、煮、炒、炸的方式來煮菜，而是改以蒸、燙、清炒、涼拌等方式做菜。

7. 市場買來的蔬果大多有噴灑農藥，一定要用水清洗乾淨後再吃。

8. 烹煮食物使用鐵製、不鏽鋼或瓷製的廚具、餐具，不要使用鐵氟龍、保麗龍或是不耐熱的塑膠用品。

9. 每天定時定量、適度的做運動。

10. 每天的生活作息要規律，同時也要睡飽。

11. 盡量減少吃藥、抽菸和喝酒的機率。

12. 隨時隨地保持心情愉悅。